Carta

RACIONES

PATATAS GRATINADAS CON MIEL DE FLORES Y NUECES

patatas cocidas con compota de manzana y queso camembert gratinadas con mozzarella; con miel de flores y nueces.

11,90 €

FINGERS DE POLLO

Tiras de pechuga de pollo maridado y rebozado (sin gluten) acompañado de salsa yakiniku con lima y jengibre

10,5 €

BRAVAS

500g de patatas con nuestra salsa brava casera. Buenísimas!

8,90 €

EMBUTIDOS IBÉRICOS Y QUESO

Tabla de embutidos ibéricos (chorizo, lomo y salchichón) con queso semicurado. Un clásico!

16,9 €

CROQUETAS ARTESANALES SIN GLÚTEN

Elije entre cecina y gorgonzola, jamón ibérico, setas y trufa o provolone

Media (4uds)

8 €

Entera (8uds)

14 €

Mixtas

15 €

GYOZAS

Empanadillas japonesas hechas al vapor y selladas a la plancha. Elije entre: -Pollo y verduras con salsa yakiniku y sriracha - Pato con salsa hoisin

Media (4uds)

7,90 €

Entera (8uds)

12,90 €

GILDAS DE ANCHOA (4uds)

Pinchos de aceituna, cebolleta, piparra y anchoa.

8,7 €

SETAS EN FALSA TEMPURA A LA SIDRA

Setas en tempura sin gluten a la sidra acompañadas de salsa gorgonzola.

10,9 €

LOMO BAJO DE TERNERA

con mantequilla infusionada en tomillo y ajo con patatas de guarnición.

330gr

19,7 €

500gr

33 €

GYOZAS (8UDS)

Empanadillas japonesas hechas al vapor, rellenas de pollo y verduras con lágrimas de salsa yakiniku

7,90 €

ENSALADILLA ROSA CON TOMATE SECO

Un clásico hecha con remolacha, tomate seco y albahaca

Media

7,8 €

Entera

12,80 €

BOLAS DE MORCILLA CON DEMI GLACE

bolas de morcilla rebozadas con pan sin glutén y glaseadas con demi glace

Media (4uds)

Entera (8uds)

TOSTA DE SALMÓN GRAVLAX

Con crema de aguacate y queso a las hierbas. Gravlax: escandinavo curado en sal azúcar eneldo y limón y naranja

9,90 €

ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA

tomate con ventresca troceada, tapenade de aceituna verde y cebolla encurtida.

15,6 €

TORTILLAS DE PATATAS

TRUFADA

con cebolla caramelizada y tartufato

Pequeña

5,5 €

Mediana

12,90 €

Grande

18,9 €

CABRITA

con cebolla caramelizada y queso de cabra

Pequeña

5,5 €

Mediana

12,90 €

Grande

18,90 €

CARRILLADA

con carrillera de ternera hecha al vino tinto acompañada de su demi glace.

Pequeña

5,5 €

Mediana

12,90 €

Grande

18,9 €

AHUMADA

con pimiento rojo asado y sardinas ahumadas

Pequeña

6,5 €

Mediana

15,7 €

Grande

21,7 €

DE BURGOS

con morcilla de burgos acompañado de confitura de piquillo casera

Pequeña

5,3 €

Mediana

12,5 €

Grande

17,9 €

GORGONZOLA

con setas salteadas y salsa de queso gorgonzola

Pequeña

5,5 €

Mediana

12,90 €

Grande

18,9 €

3 QUESOS

con queso emmental, mozarella y parmesano

Pequeña

5,5 €

Mediana

12,90 €

Grande

18,9 €

NONNA

con guanciale, parmesano y pesto de albahaca y almendras

Pequeña

6 €

Mediana

13,7 €

Grande

19,9 €

TRADICIONAL

con cebolla, cebolla caramelizada o sin cebolla

Pequeña

5 €

Mediana

12 €

Grande

17,5 €

DULCE

TARTA DE QUESO

Apostasia

7,50 €

BROWNIE

Con nocilla y nueces

7,50 €

LOTUS

crema ligera de turrón con tierra de galletas lotus

7,50 €

REFRESCOS

+50cts con tapa incluida en findes de semana

COCA-COLA

NORMAL

2,80 €

ZERO

2,80 €

ZERO ZERO

2,80 €

LIGHT

2,80 €

FANTA NARANJA

NORMAL

2,80 €

ZERO

2,80 €

FANTA LIMÓN

NORMAL

2,80 €

ZERO

2,80 €

SPRITE

2,80 €

NESTEA

LIMÓN

2,80 €

MARACUYA

2,80 €

SCHWEPPES

TÓNICA ZERO

2,80 €

TÓNICA NORMAL

2,80 €

LIMÓN ZERO

2,80 €

GINGER ALE

2,80 €

BEBIDAS

+50cts con tapa incluida en findes de semana

TINTO DE VERANO

3,50 €

AGUA

2,60 €

AGUA CON GAS

2,60 €

ZUMO

MANGO

2,10 €

FRUTAS DEL BOSQUE

2,10 €

MELOCOTÓN

2,10 €

PIÑA

2,10 €

CERVEZAS

+50cts con tapa incluida en findes de semana

DOBLE

3,30 €

DOBLE SIN ALCOHOL

3,30 €

CLARA

3,30 €

JARRA

5,00 €

CAÑA

1,60 €

TERCIO

Corona

3,50 €

5 Estrellas

3,50 €

Alambra

3,50 €

ARTESANAL

3,90 €

FRANZISKANER

4,50 €

BOTELLIN MAHOU CLÁSICO

1,60 €

CAFÉ, INFUSIONES Y ZUMOS

CAFÉ

1,80 €

CORTADO

1,90 €

CAFÉ CON LECHE

2 €

CHOCOLATE

2,10 €

COLACAO

2 €

INFUSIÓN

1,60 €

ZUMO DE NARANJA

20 cl

1,80 €

50 cl

4,00 €

VINO Y ESPUMOSOS

+50cts con tapa incluida en findes de semana

VALDEHERMOSO

Ribera joven

BOTELLA

17,00 €

COPA

3,00 €

MONTELCIEGO

Rioja crianza

BOTELLA

17,00 €

COPA

3,00 €

MARQUÉS DE REINOSA

Rioja crianza

COPA

3,5 €

BOTELLA

25 €

ENTREMARES

Semidulce

BOTELLA

17,00 €

COPA

3,00 €

AGUAZUL

Rueda verdejo

BOTELLA

17,00 €

COPA

3,00 €

CARLOS VILLANUEVA

Ribeiro Godello

COPA

3,5 €

BOTELLA

25,00 €

VILLANUEVA

Rias Baixas Albariño

COPA

3,5 €

BOTELLA

25,00 €

SEÑORÍO DE ORÁN

Ribera del guadiana Rosado

COPA

3,5 €

BOTELLA

25,00 €

CORVEZZO BLAN DE BLANC

Italiano Prosseco brut

COPA

4 €

BOTELLA

25,00 €

MOET CHANDON

Sppritz elaborad en argentina.

COPA

5,5 €

BOTELLA

27 €